Préparation
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1Étape 1
Épluchez les racines de lotus, puis coupez-les en tranches de 3 à 4 mm d’épaisseur.
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2Étape 2
Émincez les cébettes.
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3Étape 3
Faites chauffer votre wok avec un filet d’huile de sésame.
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4Étape 4
Faites sauter les rondelles de lotus pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
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5Étape 5
Ajoutez la sauce soja, les cébettes et les graines de sésame, puis mélangez bien avant de servir.
